Nach vier Messetagen endete am 1. Februar die Pro Sweets Cologne 2012, die Internationale Zuliefermesse der Süsswarenwirtschaft. Nahezu 17.000 Besucher aus 96 Ländern, 334 ausstellende Unternehmen aus 33 Staaten sowie eine Steigerung der Ausstellungsfläche um zehn Prozent sorgten für neue Bestmarken. Bei den Ausstellern war ein leichtes Plus von zwei Prozent im Vergleich zur Vorveranstaltung zu verzeichnen. Gleichzeitig konnte die Veranstaltung ihre Internationalität bei den Ausstellern auf nunmehr über 60 Prozent steigern (198 Anbieter aus dem Ausland). Dank Neuanmeldungen und Vergrösserungswünschen verzeichnete die Messe einen deutlichen Flächenzuwachs der belegten Ausstellungsfläche von über zehn Prozent. Mit Besuchern aus 75 Ländern war die Veranstaltung auch besucherseitig so international wie nie. Der Auslandsanteil auf Besucherseite lag ebenfalls bei 60 Prozent. Dabei ist die Zahl der Fachbesucher, die unabhängig von der parallel stattfindenden Internationalen Süsswarenmesse ISM ausschliesslich zur Pro Sweets Cologne anreisten, um über 15 Prozent gestiegen. Die nun zum fünften Mal ausgetragene Messe hat sich damit als international führende Zuliefermesse für die Süsswarenwirtschaft fest etabliert.

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